Bloemkoolsoep met balletjes

( 32 Stemmen )
Bloemkoolsoep met balletjes 3.9 out of 5 based on 32 votes.

bloemkoolsoep balletjes4 personen

25 minuten

Ingrediënten

1 kleine bloemkool
1 prei
2 eetlepels olijfolie
6 Catalaanse braadworstjes (c.a. 250gr)
2 beschuiten
4 eetlepels peterselie
1 beker slagroom (125ml)
1 liter kippenbouillon (blokje)

Bereiding

Snij de bloemkool in kleine kroosjes en snij de prei in ringen. Verkruimel alvast het beschuit.

Neem een grote soeppan en fruit de prei voor 5 minuutjes. Voeg hierna de kippenbouillon en de bloemkoolkroosjes toe en breng het geheel aan de kook. Kook de bloemkool in 15 minuten zachtjes gaar.

Neem de Catalaanse braadworstjes. Haal het velletje eraf en kneed het gehakt samen met het verkruimelde beschuit en twee eetlepels peterselie door tot een soepel geheel. Maak hier de soepballetjes van. Maak ze niet te klein.

Neem de soep van het vuur en voeg de slagroom toe en pureer de soep in een keukenmachine of met een staafmixer. Voeg nog wat peper en zout toe voor de smaak.

Zet de gepureerde soep weer op het vuur. Voeg de Catalaanse balletjes toe en laat de bloemkoolsoep nog 5 minuten zachtjes doorkoken totdat de balletjes gaar zijn.

Garneer de soep met de overige twee eetlepels peterselie.

Reacties   

 
0 #132 NbqaAwamp 06-10-2022 16:15
does trazodone show up urine drug test trazodone and alcohol overdose trazodone vs ativan
Citeer
 
 
0 #131 JniAwamp 06-10-2022 11:42
bactrim drug interactions sulfamethoxazol e trimethoprim bactrim bactrim ds strength
Citeer
 
 
0 #130 Ebiclutt 05-10-2022 05:50
atenolol to coreg atenolol 75 atenolol tablet usp monograph
Citeer
 
 
0 #129 Jmievossezek 04-10-2022 21:49
how does tamoxifen work side effects tamoxifen citrate tablets usp 20 mg tamoxifen wechselwirkunge n anderen medikamenten
Citeer
 
 
0 #128 Anwnpitte 04-10-2022 18:59
flagyl for dogs side effects what are the side effects of flagyl? flagyl and ulcers
Citeer
 
 
0 #127 WbzwAcuch 04-10-2022 01:34
furosemide drugs lasix maximum dose how fast does furosemide work
Citeer
 
 
0 #126 NplqqAwamp 01-10-2022 18:23
tadalafil prescription drugs become illegal when __________. canadian pharmacies viagra
Citeer
 
 
0 #125 Acrnpitte 29-09-2022 18:07
alliance rx pharmacy pharmacy technician books online northwest pharmacy canada reviews
Citeer
 
 
0 #124 Euuyclutt 29-09-2022 10:36
lisinopril oral chlorothiazide vs hydrochlorothia zide how long does it take for lisinopril to leave the body
Citeer
 
 
0 #123 Jynmnevossezek 29-09-2022 02:30
the side effects of glucophage metformina glucophage precio metformin si sarcina
Citeer
 

Plaats reactie


Beveiligingscode
Vernieuwen