Bloemkoolsoep van Jamie Oliver

( 103 Stemmen )
Bloemkoolsoep van Jamie Oliver 3.6 out of 5 based on 103 votes.

bloemkoolsoep Jamie Oliver6 tot 8 personen

45 minuten


2 wortels
2 stengels bleekselderij
800 gram bloemkool
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
2 middelgrote uien
200 gram kaas (goudse of cheddar)
2 blokjes bouillon
1 theelepel mosterdpoeder
zwarte peper


Snij de bleekselderij in stukjes. Schil de wortel en snij ze in dikke plakken. Pel de uien en snij ze in grove stukken. Pel twee teentjes knoflook en snij ze in kleine stukjes. Verwijder alle groene bladeren van de bloemkool en snijd hem in plakken van ongeveer 1,5 dik.

Zet een grote pan op een matig vuur. Doe 2 eetlepels olijfolie in de pan. Vervolgens mogen de bleekselderij, uien, wortels, bloemkool en knoflook in de pan. Roer alles goed door elkaar. Laat het geheel ongeveer 10 minuten doorbakken totdat de uien goudbruin zijn en de wortels zacht zijn.

Rasp intussen 200 gram goudse of cheddar kaas in een kom.

Zet een grote pan op het vuur. Vul de pan met 1.8 liter water. Zodra het water kookt voeg je twee bouillonblokjes toe. Even roeren totdat ze opgelost zijn.

Doe het kokend water in de pan met groenten en laat het nog 10 minuten gaar koken.

Haal de soep van het vuur en breng deze op smaak met een theelepel mosterdpoeder, peper en zeezout. Voeg als laatste de geraspte kaas en pureer de soep met een staafmixer of keukenmachine.

Schep de bloemkoolsoep in kommen en om het af te maken doe je er wat nootmuskaat overheen. Je hebt nu de lekkerste bloemkoolsoep van Jamie Oliver!


0 #103 Casie 07-10-2022 09:48
Thanks for sharing your thoughts. I really appreciate your efforts and I
will be waiting for your next post thank you once again.
0 #102 canadian pharmacies 02-10-2022 13:09
Does your site have a contact page? I'm having problems locating it but, I'd like to shoot you an email.
I've got some suggestions for your blog you might be
interested in hearing. Either way, great website and I look forward to seeing it develop
over time.
0 #101 canadian pharcharmy 01-10-2022 14:22
Nice post. I learn something new and challenging on blogs I stumbleupon every day.
It will always be useful to read through articles from other authors and use a little something from other web sites.
0 #100 01-10-2022 00:28
Hey there, I think your site might be having browser compatibility
issues. When I look at your website in Opera, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping.
I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, terrific blog!
canada pharmaceuticals online (
0 #99 Glenda 28-09-2022 01:30
Hi, I do think this is an excellent website. I stumbledupon it ;) I
may come back yet again since i have saved as a favorite it.
Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue to help others.
0 #98 canadian pharmacy 26-09-2022 21:44
I savour, cause I discovered exactly what I was looking for.
You have ended my four day long hunt! God Bless you man. Have
a nice day. Bye canadian pharmacy:
0 #97 help thesis 26-09-2022 08:23
I got this website from my friend who informed me regarding this site and now this time I am browsing this web site and reading very informative
content at this place.
0 #96 canada pharmacy 14-09-2022 04:20
Awesome post.
0 #95 canadian drugs 09-09-2022 13:09
I am really grateful to the owner of this web page who has shared this impressive post at at this
place. canadian drugs:
0 #94 Brady 08-09-2022 19:50
Great post. I was checking constantly this blog
and I'm impressed! Very useful information specially the
last part :) I care for such info much. I was seeking this particular info for a very long time.
Thank you and good luck.

Plaats reactie